Queso Mini Cabra ecológico afinado con Pimentón

  • €15,00
    Precio unitario por 
Impuesto incluido.


Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica.

Tras el prensado se procede a un afinado con pimentón y aceite de oliva y se macera durante 30-40 días. El resultado es una textura semiblanda con aromas a leche de cabra contrastando con notas especiadas y picantes.

 

El precio es unitario, la pieza pesa aproximadamente 300gr/400gr.

INGREDIENTES
Leche* pasteurizada de cabra, pimentón (5%)*, aceite de oliva*, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.