Queso Mini Cabra Ecológico Afinado con Romero

  • €15,00
    Precio unitario por 
Impuesto incluido.


El romero es una planta aromática autóctona de la región mediterránea, es decir, muy adaptada a los climas secos y cálidos. Presenta una historia ligada a la gastronomía regional, habiendo sido utilizada en infinidad de platos debido a su aroma particular y exquisito que nos traslada al Mediterráneo.

Además ha sido ampliamente utilizado para la preservación de ciertos alimentos debido a la presencia de moléculas con acción antibacteriana que permite, en el caso de los quesos, una protección adicional en la corteza.

 

El precio es unitario, la pieza pesa aproximadamente 300gr/400gr.

INGREDIENTES
Leche* pasteurizada de cabra, romero* (5%), miel* (1%), cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.