Reserva Oveja

  • €8,00
    Precio unitario por 
Impuesto incluido.


Tenemos el placer de presentaros nuestro queso Reserva, elaborado con leche cruda 100% de oveja ,sin ningún tipo de conservante y tiene una maduración de entre 11 y 13 meses.

Es un queso con un sabor fuerte, limpio y arómatico.

Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel.

Al corte presenta una pasta, característica de un queso «añejo» firme. No tiene la aspereza de un queso viejo, pero sí que mantiene la característica de nuestros quesos, de ser fundentes en boca incluso después de 12 meses de maduración. El sabor está ligado al tiempo de maduración y a la procedencia de la leche, es decir de nuestras ovejas. Nuestro queso «reserva» es fuerte, limpio y aromático.